Cuvée 2013 Ostrava

Ke stažení:
Výsledky Cuvée 2013
Tisková zpráva Cuvée 2013
 

Jedenáctý ročník ojedinělé mezinárodní soutěže kupáží, asambláží a známkových vín uspořádal ve dnech 15. a 25. dubna 2013 klub ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. ve spolupráci s hotelem Zámek Zábřeh v Ostravě a Národním vinařským centrem se sídlem ve Valticích.

Akce probíhá za podpory Vinařského fondu. Čestným prezidentem a duchovním otcem jediné soutěžní přehlídky vín v Moravskoslezském kraji je guru českého a moravského vinařství prof. Vilém Kraus.

Moravští vinaři a dovozci vín ze zahraničí nominovali do letošního ročníku Cuvée Ostrava v šesti soutěžních kategoriích 147 soutěžních vzorků: 29 bílých vín suchých (kategorie A1), 22 bílých vín polosuchých a polosladkých (A2), 65 vín červených (B), 13 vín růžových (C), 8 vín šumivých (D) a 10 vín likérových a sladkých (E). Celkem byla do soutěže přihlášena vína 8 zemí: Česká republika (98 vín), Slovensko (16), Španělsko (13), Polsko (11), Francie (4), Itálie (3), Portugalsko (1) a Chile (1). Vína, která splnila statut soutěže, byla dne 15. dubna 2013 hodnocena v degustačním sále Národního vinařského centra na Zámku Valtice. Hodnotilo se stobodovou stupnicí a vína se ziskem 85 bodů a více mohla být oceněna zlatou medailí. Stříbrnou medailí mohla být oceněna vína mezi 82 až 84,99 body. Organizátoři se zavázali neudělit více medailí než by odpovídalo 30% z celkového počtu do soutěže přihlášených vín. Součástí komplexního hodnocení (průměrná délka 6 minut na vzorek) bylo stanovení mohutnostního a aromatického profilu každého hodnoceného vína, což slouží vinařům jako zpětná vazba lépe než prostý údaj o počtu dosažených bodů. Cuvée Ostrava je vedle Salonu vín ČR jedinou soutěží u nás, která mohutnostní a aromatické profily vín v rámci hodnocení vín stanovuje.

Kvarteto odborných komisí, ve kterých pod vedením prof. Fedora Malíka, doc. Josefa Balíka, ing. Bronislava Pavelky a paní Heleny Baker zasedli porotci z České republiky, Slovenska, Polska a Velké Británie, udělilo celkem 19 zlatých a 26 stříbrných medailí. Moravská vína byla honorována 11 zlatými a 14 stříbrnými medailemi. Ze zahraničních účastníků uspěla nejlépe vína ze Slovenska (3 zlaté, 5 stříbrných) a ze Španělska (3 zlaté, 2 stříbrné). Po 1 zlaté medaili získala vína z Itálie a Chile, 2 stříbrné medaile obdržela Francie i vinařsky exotické Polsko, 1 stříbro putuje do Portugalska.

Titul šampióna suchých bílých vín získala asambláž populárních kultivarů Chardonnay a Pálava Cuvée Elen 2012 výběr z hroznů (Ing. Pavel Krška – Palavia Vinum, Pavlov) z Mikulovské vinařské podoblasti. Šampiónem červených vín se stalo slovenské cuvée Merlotu, novošlechtění Dunaj a Alibernetu Veterlin 2011 (Elesko a.s., Bratislava). Cenu pro nejlépe hodnocené tuzemské červené víno obdrželo Bellegrado 2011 jakostní (Ing. František Zapletal, Břeclav), vyrobené z Cabernetu Sauvignon, Alibernetu a Merlotu.

Vítězem kategorie ostatních bílých vín byla kupáž Veltlínské zelené – Tramín červený 2012 pozdní sběr (Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště vinohradnické Valtice). Vítězem kategorie růžových vín se stalo Cuvée rosé 2012 moravské zemské víno (Víno Holec, Dolní Dunajovice) z odrůd Zweigeltrebe, Svatovavřinecké a Cabernet Sauvignon. Vítězem kategorie šumivých vín byl Znovín de Lux Brut 2009 (Znovín Znojmo, a.s.), cuvée Pinotu blanc a Ryzlinku vlašského. Vítězem kategorie likérových a sladkých vín se stala asambláž kultivarů Veltlínské zelené, Sauvignon, Devín a Hetera Tré Ondré 2012 (Víno-Masaryk s.r.o.) ze Slovenska. Nejlepší kolekci vín představila, stejně jako v loňském roce, valtická Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické.

Paralelně se soutěží Cuvée Ostrava byla letos již posedmé udělena zvláštní cena Mezinárodní organizace novinářů a pisatelů o víně FIJEV PRIX CZ. Porotci, jimiž jsou členové FIJEV z České republiky, Slovenska a Polska, na tuto cenu nominují ty soutěžní vzorky Cuvée Ostrava, které je zaujmou pro mimořádně příznivý poměr ceny a kvality, jako výjimečný vinařský počin či jako ukazatel cesty, kterou by se vinaři měli ubírat. Laureáty roku 2013 byly polské Rose Twelve 2012 (Winnica Płochockich, Daromin) z odrůd Maréchal Foch a Rondo, spolu s italskou asambláží Merlotu a Cabernetu Sauvignon Umbria Tegolaro 2007 (Azienda Agraria Carini).

Pomyslné medaile a tituly šampiónů udělovaly v ostravském Zámku Zábřeh dne 25. dubna 2013 Komise veřejnosti. Tyto výsledky umožňují vinařům a dovozcům porovnat názory odborníků a milovníků vín. Komise veřejnosti udělily 27 zlatých a 18 stříbrných medailí. Šampióny veřejnosti se staly asambláž bílých odrůd s převahou Rulandského bílého Cuvée 2009 moravské zemské víno (Nesyt Lake Wines, Mikulov) a chilské cuvée Cabernetu franc a Petitu Verdot Anke Blend 1 2008 Reserva (Santa Alicia / dovozce Víno Hruška s.r.o.). Nejlépe hodnoceným tuzemským červeným vínem bylo ve shodě s komisí odbornou vyhlášeno Bellegrado 2011 jakostní (Ing. František Zapletal, Břeclav). Vítězi jednotlivých kategorií byli Jurigov Ausbruch 2008 (Polnohospodárske družstvo Vajnory), růžové Lázeňské cuvée 2012 jakostní (Patria Kobylí a.s.), asambláž Svatovavřineckého a Frankovky, bílé polosuché polské známkové víno z Tramínu Jaworek Miner 2011 (Winnice Jaworek, Miękinia) a sekt na bázi Pinotu noir Charles Sealsfield Brut Klaret 2008 (Znovín Znojmo, a.s.). Nejlepší kolekci vín dle názoru veřejnosti představila Patria Kobylí, a.s.

Výsledky dosud jediné mezinárodní soutěže vín na severu Moravy byly zveřejněny 25. dubna 2013 na Výstavě vín Cuvée Ostrava v Zámku Zábřeh. Doprovodný program pro veřejnost zahájíl prof. Fedor Malík tradiční řízenou degustací „Slovenská vína o páté“. Současně byla za doprovodu cimbálové muziky zpřístupněna výstava vín s možností volné ochutnávky nejen soutěžních vzorků kupáží, asambláží a známkových vín, ale také odrůdových vín přítomných moravských vinařů a dovozců zahraničních vín. Doprovodný program završili Joaquín Gay de Montellá Estany (Bodegas Torre del Veguer) a Bonfill Arché Pagès (Celler Arché Pagès) a jejich „Vína z kraje Salvadora Dalího“.

Neskromným cílem organizátorů Cuvée Ostrava je renesance dobrého jména kupáží v očích veřejnosti a návrat kvalitního cuvée na přední místa nabídky českých a moravských vinařů, podobně jako v jiných vinařsky vyspělých zemích. Slovy duchovního otce soutěže prof. Viléma Krause: „Není cuvée jako cuvée“.

Cuvée 2012 Ostrava

Ke stažení:
Výsledky Cuvée 2012
Tisková zpráva Cuvée 2012
 

Jubilejní ročník ojedinělé mezinárodní soutěže kupáží, asambláží a známkových vín uspořádal ve dnech 16 a 26. dubna 2012 klub ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. ve spolupráci s hotelem Zámek Zábřeh v Ostravě a Národním vinařským centrem se sídlem ve Valticích.

Akce probíhá za podpory Vinařského fondu. Čestným prezidentem a duchovním otcem jediné soutěžní přehlídky vín v Moravskoslezském kraji je guru českého a moravského vinařství prof. Vilém Kraus.

Moravští vinaři a dovozci vín ze zahraničí nominovali do letošního ročníku soutěže v šesti soutěžních kategoriích 99 soutěžních vzorků: 21 bílých vín suchých (kategorie A1), 20 bílých vín polosuchých, polosladkých, sladkých a likérových (A2 + E), 36 vín červených (B), 13 vín růžových (C) a 9 vín šumivých (D). Celkem byla do soutěže přihlášena vína 9 zemí: Česká republika (67 vín), Španělsko (15), Slovensko (7), Polsko (4), Dánsko (2), Francie (1), Chile (1), Argentina (1) a Jižní Afrika (1). Vína, která splnila statut soutěže, byla dne 16. dubna 2012 hodnocena v degustačním sále Národního vinařského centra na Zámku Valtice. Hodnotilo se stobodovou stupnicí a pouze vína se ziskem 85 bodů a více mohla být oceněna zlatou medailí. Stříbrnou medailí mohla být oceněna vína mezi 82 až 84,99 body. Organizátoři se zavázali neudělit více medailí než by odpovídalo 30% z celkového počtu do soutěže přihlášených vín. Toto pravidlo bylo uplatněno v rámci jednotlivých kategorií. Absolutní novinkou hodnocení byly mohutnostní a aromatické profily každého hodnoceného vína, které slouží vinařům jako zpětná vazba lépe než prostý údaj o počtu dosažených bodů.

Trojice odborných komisí, ve kterých pod vedením prof. Fedora Malíka, doc. Josefa Balíka a Bronislava Pavelky zasedli porotci z České republiky, Slovenska, Polska a Španělska, udělila celkem 18 zlatých a 12 stříbrných medailí. Moravská vína byla honorována 9 zlatými a 6 stříbrnými medailemi. Ze zahraničních účastníků uspěla nejlépe vína ze Španělska (3 zlaté, 3 stříbrné) a ze Slovenska (1 zlatá, 3 stříbrné). Po 1 zlaté medaili získala vína z Francie, Argentiny, Chile, Jižní Afriky a vinařsky exotického Polska. Zlatých bodových hodnot dosáhl rovněž vzorek z Dánska, jehož vína byla ve střední Evropě hodnocena vůbec poprvé.

Titul šampióna suchých bílých vín získala asambláž Ryzlinku rýnského a Tramínu červeného Cuvée Binder Elegance 2011 pozdní sběr (Pavel Binder – rodinné vinařství, Rakvice) z Velkopavlovické vinařské podoblasti. Šampiónem červených vín se stalo španělské cuvée Cabernetu Sauvignon a Samsó Lavinyeta Puntiapart 2009 (Lavinyeta / dovozce vinoteka.es s.r.o.). Cenu pro nejlépe hodnocené tuzemské červené víno obdrželo Cuvée Morabernet 2011 moravské zemské víno (Lukáš Hlinecký, Čejkovice), vyrobené z Cabernetu Moravia a Alibernetu.

Vítězem kategorie ostatních bílých vín bylo EGO No. 57 2011 jakostní (Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.), kupáž Chardonnay, Rulandského bílého a Rulandského šedého. Vítězem kategorie růžových vín se staly Grapes Pink 2011 moravské zemské víno (Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické Valtice) z odrůd Frankovka a Modrý Portugal. Vítězem kategorie šumivých vín a nejvýše hodnoceným vínem soutěže bylo Champagne Bernard Rémy Millésime 2002 (Bernard Rémy / dovozce Heros vino s.r.o.), cuvée Chardonnay, Pinot noir a Pinot meunier. Nejlepší kolekci vín představila valtická Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické.

Paralelně se soutěží Cuvée Ostrava byla letos již pošesté udělována zvláštní cena Mezinárodní organizace novinářů a pisatelů o víně FIJEV PRIX CZ. Porotci (členové FIJEV z České republiky, Slovenska a Polska) na tuto cenu nominují z řad soutěžních vzorků Cuvée Ostrava ty, které zaujmou pro mimořádně příznivý poměr ceny a kvality, jako výjimečný vinařský počin či jako ukazatel cesty, kterou by se vinaři měli ubírat. Laureátem roku 2012 byl dánský sekt DON´s Cuvée Brut 2010 (Skaersogaard Vin) z odrůd Solaris, Madlenka raná a Sylvánské zelené, spolu s andaluským známkovým vínem Acinipo 2003 (Bodega F. Schatz), Frankovkou, jejíž hrozny dozrály nedaleko Málagy.

Pomyslné medaile a tituly šampiónů udělovaly v ostravském Zámku Zábřeh dne 26. dubna 2012 Komise veřejnosti. Tyto výsledky umožňují vinařům a dovozcům porovnat názory odborníků a milovníků vín. Komise veřejnosti udělily 17 zlatých a 13 stříbrných medailí. Šampiónem veřejnosti se stalo cuvée Chardonnay a Sylvánského zeleného Chasy Family Reserve 2005 (Vinařství Springer a.s.) a argentinská asambláž Malbec / Cabernet Sauvignon 2006 Reserva (Pascual Toso / dovozce Jaroslav Kšána). Nejlépe hodnoceným tuzemským červeným vínem byl vyhlášen Red Gentleman 2009 pozdní sběr (Velkobílovická vína s.r.o.) z Cabernetu Moravia a Zweigeltrebe. Vítězi jednotlivých kategorií byli dle názoru veřejnosti Cuvée Golesz 2009 Likierowe (Roman Mysliwiec – Winnica Golesz), kupáž polského novošlechtění Jutrzenka a amerického rezistentního kultivaru Elmer (Swenson red), Rosálie 2011 pozdní sběr (Rodinné vinařství Martina Šebesty), asambláž Cabernetu Sauvignon a Zweigeltrebe, a ve shodě s odbornou komisí Champagne Bernard Rémy Millésime 2002 (Bernard Rémy / dovozce Heros vino s.r.o.). Zajímavostí hodnocení komisí veřejnosti bylo při srovnání s komisí odbornou obecně nižší bodové ocenění bílých vín s vyšším zbytkovým cukrem.

Výsledky dosud jediné mezinárodní soutěže vín na severu Moravy byly zveřejněny 26. dubna 2012 na Výstavě vín Cuvée Ostrava v Zámku Zábřeh. Doprovodný program pro veřejnost zahájil prof. Fedor Malík tradiční řízenou degustací „Slovenská vína o páté“. Současně byla za doprovodu cimbálové muziky zpřístupněna výstava vín s možností volné ochutnávky nejen soutěžních vzorků kupáží, asambláží a známkových vín, ale také odrůdových vín přítomných moravských vinařů a dovozců zahraničních vín. Doprovodný program završil Josep Serra Pla (Španělsko) a „Vína z kraje Salvadora Dalího“.

Neskromným cílem organizátorů Cuvée Ostrava je renesance dobrého jména kupáží v očích veřejnosti a návrat kvalitního cuvée na přední místa nabídky českých a moravských vinařů, podobně jako v jiných vinařsky vyspělých zemích. Slovy duchovního otce soutěže prof. Viléma Krause: „Není cuvée jako cuvée“.

Cuvée 2011 Ostrava

Ke stažení:
Výsledky Cuvée 2012
Tisková zpráva Cuvée 2012
 

Devátý ročník ojedinělé mezinárodní soutěže kupáží, asambláží a známkových vín uspořádal ve dnech 18. a 28. dubna Klub ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. ve spolupráci s Clarion Congress Hotelem Ostrava a Národním vinařským centrem se sídlem ve Valticích.

Akce probíhá za podpory Vinařského fondu České republiky. Odborným garantem a duchovním otcem jediné soutěžní přehlídky vín v Moravskoslezském kraji je guru českého a moravského vinařství prof. Vilém Kraus.

Moravští vinaři a dovozci vín ze zahraničí přihlásili do šesti soutěžních kategorií 102 soutěžních vzorků: 21 bílých vín suchých (kategorie A1), 12 bílých vín polosuchých a polosladkých (A2), 46 vín červených (B), 5 vín růžových (C), 12 vín šumivých (D), 6 vín likérových a sladkých (E). Celkem se do soutěže přihlásila vína 7 zemí: Česká republika (64 vín), Slovensko (17), Španělsko (14), Tunisko (3), Chile (2), Francie (1), Jižní Afrika (1). Vína, která splnila statut soutěže, byla dne 18. dubna 2011 hodnocena v degustačním sále Národního vinařského centra na Zámku Valtice. Hodnotilo se stobodovou stupnicí a pouze vína se ziskem nejméně 85 bodů byla oceněna zlatou medailí. Stříbrnou medailí mohla být oceněna vína mezi 82 až 84,99 body a medaili bronzovou vína se ziskem 80 až 81,99 bodů. Organizátoři se zavázali neudělit více medailí než by odpovídalo 30% z celkového počtu do soutěže přihlášených vín. Výsledky hodnocení odborné komise podléhají schválení Ministerstvem zemědělství České republiky.

Odborné komise pod vedením prof. Fedora Malíka a doc. Miloše Michlovského udělily 10 zlatých a 20 stříbrných medailí. Moravská vína byla honorována 4 zlatými a 10 stříbrnými medailemi. Mezi zahraničními účastníky uspěla především vína ze Slovenska (3 zlaté, 4 stříbrné), dále ze Španělska (2 zlaté, 3 stříbrné), Chile (1 zlatá, 1 stříbrná) a Tuniska (2 stříbrné). Medaile nezbyly na zástupce Francie a Jižní Afriky. Nejlepší kolekci vín představila Patria Kobylí a.s. (1 zlatá, 2 stříbrné medaile).

Titulem šampióna bílých vín byla oceněna asambláž Rulandského šedého a Sauvignonu Moravíno Grand Cuvée 2009 pozdní sběr (Moravíno s.r.o.) z Mikulovské vinařské podoblasti. Šampiónem červených vín bylo vyhlášeno chilské cuvée Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot Tabalí Blends Reserva Especial 2007 (Tabalí / dovozce Heros Vino s.r.o.) a cenu pro nejlépe hodnocené tuzemské červené víno získalo Patria Cuvée 2007 výběr z hroznů (Patria Kobylí a.s.), vyrobené z Rulandského modrého a Cabernetu Sauvignon.

Vítězem kategorie bílých polosuchých a polosladkých vín se stalo Cuvée Klára 2010 moravské zemské (Víno Holec), kupáž Ryzlinku rýnského a Muškátu moravského z Dolních Dunajovic. Nejvýše hodnoceným vínem růžovým bylo španělské Capita Vidal Rosé Cuvée 2010 (Bodegas Capita Vidal, S. L. / dovozce vinoteka.es s.r.o.) z odrůd Syrah, Merlot a Garnacha. Vítězem kategorie šumivých vín bylo Grandioso Demi Sec 2006 jakostní šumivé víno s. o. (Vinné sklepy Valtice a.s.), cuvée Chardonnay a Ryzlinku rýnského. Vítězem kategorie vína likérová a sladká bylo Tokaj Saturnia Cuvée 2009 slámové (J&J Ostrožovič) z Lipoviny a Muškátu žlutého.

Paralelně se soutěží vín Cuvée Ostrava byla již popáté udělena PRIX FIJEV CZ (Zvláštní cena Mezinárodní organizace novinářů a pisatelů o víně). Laureáty roku 2011 byly Cava Gran Reserva 2004 Fuchs de Vidal Cuvée Especial (Bodegas Capita Vidal, S. L. / dovozce vinoteka.es s.r.o.) a jihoafrický Bilton Sir Percy 2006 (Bilton Wines / dovozce Staba – Servis Anticor, spol. s r.o.).

Pomyslné medaile a tituly šampiónů udělovaly dne 28. dubna 2011 v Clarion Congress Hotelu Ostrava Komise veřejnosti. Tyto výsledky nejsou uznány Ministerstvem zemědělství České republiky, avšak umožňují vinařům a dovozcům porovnat názory odborníků a laiků. Komise veřejnosti udělily 16 zlatých a 15 stříbrných medailí. Moravským vínům přiznaly 8 zlatých a 8 stříbrných medailí. Ve shodě s odbornou jury náležely tituly šampiónů Grand Cuvée 2009 pozdní sběr (Moravíno s.r.o.) a Tabalí Blends Reserva Especial 2007 (Tabalí / dovozce Heros Vino s.r.o.). Nejlépe hodnoceným tuzemským červeným vínem dle názoru veřejnosti bylo Moravíno Grand Cuvée 2009 pozdní sběr (Moravíno s.r.o.), vyrobené z odrůd Cabernet Sauvignon a Svatovavřinecké. Vítěznými víny jednotlivých kategorií se staly Chardonnay / Veltlínské zelené 2010 pozdní sběr (Kosík vinařství – MUDr. Pavel Kosík), Capita Vidal Rosé Cuvée 2010 (Bodegas Capita Vidal, S. L. / dovozce vinoteka.es s.r.o.), Cava Gran Reserva 2004 Fuchs de Vidal Cuvée Especial (Bodegas Capita Vidal, S. L. / dovozce vinoteka.es s.r.o.) a Tokaj Saturnia Cuvée 2009 slámové (J&J Ostrožovič). Zajímavostí bylo vyšší hodnocení šumivých vín (komise veřejnosti udělila 3 zlaté medaile, odborná jury žádnou) a naopak nižší úspěšnost vín sladkých a likérových u komise veřejnosti.

Doprovodný program pro veřejnost v Clarion Congress Hotelu Ostrava zahájil prof. Fedor Malík řízenou degustací „Slovenská vína o páté“ v hotelovém restaurantu Benada. Současně byla v Kongresovém sále zpřístupněna Výstava vín s volnou ochutnávkou soutěžních vzorků za doprovodu cimbálové muziky. Slavnostní okamžik vyhlášení výsledků jediné mezinárodní soutěže vín na severu Moravy nastal v 19 hodin. Zpestřením večera byl zahraniční host Marc Picon a jeho prezentace „Jak chutná Katalánsko“. Příjemným překvapením byl rostoucí zájem ostravské veřejnosti (rezervace byly naplněny již týden před začátkem akce), zklamáním nižší účast moravských vinařů (diplom si osobně převzal jediný zástupce Moravy) kontrastující s hojně zastoupenými dovozci zahraničních vín.

Neskromným cílem organizátorů Cuvée Ostrava je renesance dobrého jména kupáží v očích veřejnosti a návrat kvalitního cuvée na přední místa nabídky českých a moravských vinařů, podobně jako v jiných vinařsky vyspělých zemích. Slovy duchovního otce soutěže prof. Viléma Krause: „Není cuvée jako cuvée“.

Vinoforum 2010 Ostrava

19. ročník mezinárodní soutěžní přehlídky vín
Ostrava 3. – 5. června 2010

Ke stažení:
Výsledky Vinoforum 2010
Tisková zpráva Vinoforum 2010

Devatenáctý ročník mezinárodní soutěžní přehlídky vín VINOFORUM navázal na předcházející konkurzy, které se díky iniciativě někdejšího slovinského ministra zemědělství Jože Protnera a slovenského profesora enologie Fedora Malíka od r. 1991 konají v různých zemích středoevropského regionu. VINOFORUM v minulosti opakovaně hostilo Slovinsko, Slovenská republika, Chorvatsko, Česká republika a Rakousko, v příštím roce do seznamu zemí přibude Polsko. VINOFORUM si klade za cíl každoročně porovnávat kvalitu vín středoevropského regionu se zbytkem světa a dále šířit kulturu vína nejen v oblastech tradičně spjatých s jeho výrobou. VINOFORUM 2010 zavítalo do metropole Moravskoslezského kraje.

VINOFORUM 2010 OSTRAVA pořádal za podpory Vinařského fondu České republiky a spolupráce s Clarion Congress Hotelem Ostrava, Svazem vinařů České republiky a Národním vinařským centrem Klub ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N., známý mj. organizací ojedinělého konkurzu kupáží, asambláží a známkových vín CUVÉE OSTRAVA, jehož letošní ročník proběhl v rámci VINOFORA 2010 OSTRAVA (poprvé v historii VINOFORA byl udělen titul šampióna nejlépe hodnocenému Cuvée a nejlépe hodnocená Cuvée v jednotlivých kategoriích obdržela zvláštní ocenění Vítěz kategorie CUVÉE 2010 OSTRAVA).

Do soutěže, která se ve dnech 3. – 4. června uskutečnila v Clarion Congress Hotelu Ostrava, se přihlásilo celkem 476 vín z 15 zemí, včetně vinařsky exotického Polska a Nizozemí. Mezinárodní odborná jury (degustátoři z 10 zemí, mj. Jižní Afrika, Izrael a Velká Británie) pod vedením Fedora Malíka (předsedy jednotlivých pětičlenných komisí byli Jože Protner, Stanka Herjavec, Julij Nemanič, Rupert Hochegger, Pavel Vajčner, Miloš Michlovský a Jaroslav Hlaváč) udělila dohromady 156 medailí. Moravští vinaři získali 3 tituly šampióna, 11 zlatých (z celkového počtu 19), 50 stříbrných (105) a 12 bronzových medailí (27).

Titulem šampióna bílých suchých vín bylo honorováno cuvée Rulandské bílé / Sauvignon 2009 (Vinařství Josef Valihrach), šampiónem bílých vín ostatních se stal Rumeni Muskat 2006 (Kmetijska Zadruga Metlika) ze Slovinska. Mezi víny růžovými byla šampiónem Frankovka 2009 (Víno-vín Morava s.r.o.) a dokonce dvojnásobným šampiónem (vína červená a mimořádná kategorie Cuvée) chilská asambláž Tabalí Blends Reserva Especial 2006 (dovozce Heros Vino s.r.o.). Šampiónem vín šumivých se stalo Chateau Bzenec brut (Chateau Bzenec, spol. s r.o.) a nejlepším vínem kategorie vín zpod kožky a vín likérových překvapivě polské novošlechtění Jutrzenka 2009 (Winnica Golesz).

Speciální cenou mezinárodní organizace novinářů a pisatelů o víně FIJEV byli oceněni Theo´s Witte Cabernet blanc 2009 (Leon Beyer, Nizozemí) a Phant Cabernet Sauvignon (Phant – House of Wine, Jižní Afrika). Současně byl udělen Diplom čestného člena FIJEV panu profesorovi Vilému Krausovi.

Komise veřejnosti ve shodě s odbornou komisí udělily titul šampióna kupáži Rulandské bílé/Sauvignon 2009 (Vinařství Josef Valihrach), který byl rovněž dle názoru veřejnosti nejlepším Cuvée. V dalších kategoriích byli nejvýše oceněni Muškát moravský 2006 v.z c. (Helena Glosová, Moravská Nová Ves), Zweigeltrebe 2009 p.s. rosé (Vinofol s.r.o.), chilský Errazuriz Cabernet Sauvignon 2007 (dovozce Kupmeto CZ, spol. s r.o.), Louis Girardot brut 2007 (BOHEMIA SEKT, a.s.) a Cuvée Golesz likierowe (Winnica Golesz).

Výstava vín pro veřejnost a slavnostní vyhlášení výsledků se uskutečnily dne 5. června v prostorách Slezskoostravského hradu.

Cuvée 2009 Ostrava

Ke stažení:
Výsledky Cuvée 2009
Tisková zpráva Cuvée 2009

Sedmý ročník ojedinělé mezinárodní soutěže kupáží, asambláží a známkových vín uspořádalo ve dnech 20. a 24. dubna 2009 občanské sdružení ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. a kolektiv pracovníků Hotelu ATOM Ostrava spol. s r.o. za podpory Moravských vinařských závodů Bzenec s.r.o. a za spolupráce s Cechem českých vinařů a svazem moravských vinařů Moravín. Odborným garantem a duchovním otcem jediné soutěže vín v Moravskoslezském kraji je guru českého a moravského vinařství prof. Vilém Kraus.

Dvě odborné komise pod vedením prof. Viléma Krause a prof. Fedora Malíka posuzovaly dne 20. dubna 2009 v degustačním sále Národního vinařského centra Zámku Valtice 99 soutěžních vzorků, které byly moravskými vinaři (65 vín) a dovozci zahraničních vín (34) přihlášeny do šesti soutěžních kategorií: 25 bílých vín suchých (do 4 g/l zbytkového cukru, nebo do 9 g/l zbytkového cukru, pokud celkový obsah kyselin nebyl více než o 2 g/l nižší než obsah zbytkového cukru), 16 bílých vín polosuchých a polosladkých (do 45 g/l zbytkového cukru), 40 vín červených (bez ohledu na obsah zbytkového cukru), 6 vín růžových (bez ohledu na obsah zbytkového cukru), 6 vín šumivých (bez ohledu na obsah zbytkového cukru), 6 vín sladkých (nad 45 g/l zbytkového cukru) a likérových. Soutěže se zúčastnila vína 12 zemí: Česká republika (65 vín), Slovensko (9), Španělsko (7), Chile (4), Francie (3), Slovinsko (3), Itálie (2), Portugalsko (2), Argentina, Austrálie, Bulharsko a Moldávie. Vína byla hodnocena stobodovou stupnicí Mezinárodní unie enologů a pouze vítězná vína každé kategorie a vína se ziskem nad 90 bodů mohla být oceněna zlatými medailemi (což činí z ostravského konkurzu jednu z nejpřísnějších soutěží vín v České republice). Stříbrnou medailí byla oceněna vína hodnocená 85 až 89,99 body a medaili bronzovou mohla získat vína se ziskem 80 až 84,99 bodů (organizátoři se zavázali neudělit více medailí než by odpovídalo 30% z celkového počtu do soutěže přihlášených vín). Výsledky hodnocení odborné komise podléhají uznání Ministerstvem zemědělství ČR, což producenty a dovozce vín opravňuje označit lahve oceněných vín samolepkami s příslušnými medailemi (zlatá, stříbrná, bronzová) či titulem Champion Cuvée 2009 Ostrava.

Odborné komise udělily celkem 6 zlatých a 28 stříbrných medailí. Titulem šampióna bílých vín byla oceněna asambláž Chardonnay a Tramínu červeného Patria cuvée 2007 v. z h. (Patria Kobylí a.s.). Titulem šampióna červených vín bylo honorováno cuvée Merlotu, Carménère a Cabernetu Sauvignon Concha y Toro Trio Reserva 2006 (dovozce Bacchus Vins & Champagnes) z Chile. Ocenění pro nejlépe hodnocené tuzemské červené víno získalo Patria cuvée 2007 p. s. (Patria Kobylí a.s.) z odrůd Svatovavřinecké, André a Rulandské modré.

Vítězem kategorie bílých polosuchých a polosladkých vín se stalo Cuvée Waldberg 2008 (Vinařství Waldberg Vrbovec s.r.o.), kupáž Sylvánského zeleného, Rulandského šedého a Ryzlinku rýnského. Vítězem kategorie růžových vín bylo chilské Morande Pionero Rosé 2008 (dovozce Vicom s.r.o.) z Cabernetu Sauvignon a Syrah. Kategorie šumivých vín a sladkých a likérových vín ovládla španělská vína Sumarocca Cava Cuvée Especiale Gran Reserva 2004 (dovozce Petrus spol. s r.o.) a Leyenda Oro Sherry (dovozce Vinicola s.r.o.).

Moravská vína byla oceněna 2 zlatými a 15 stříbrnými medailemi. Mezi zahraničními uspěla vína ze Španělska (2 zlaté, 4 stříbrné), Chile (2 zlaté, 2 stříbrné), Portugalska (2 stříbrné), dále z Francie, Austrálie, Argentiny, Slovenska a Moldávie (1 stříbrná). Bez medaile zůstali zástupci Itálie, Slovinska a Bulharska. Cenu za nejlepší kolekci získal, zásluhou chilských a španělských vín, jejich dovozce Vinicola s.r.o. (1 zlatá, 4 stříbrné).

Paralelně s mezinárodní soutěží vín (jejíž výsledky podléhají uznání Ministerstva zemědělství ČR) byly uděleny Prix FIJEV, zvláštní ceny Mezinárodní organizace novinářů píšících o víně. Novinářskou cenu pro nejlepší červené víno obdrželo moravské zemské víno Craig´s Reserve 2007 (Stapleton-Springer s.r.o.), vyrobené na bázi Svatovavřineckého. Novinářskou cenu pro nejlepší bílé víno získala kupáž Rulandského bílého, Chardonnay a Rulandského šedého, Le Livre Cuvée Blanc 2007 (Vinohrad CZ, s.r.o.).

Komise veřejnosti (výsledky nejsou uznány Ministerstvem zemědělství ČR, avšak umožňují porovnat názor odborníků a spotřebitelů) udělily pomyslných 9 zlatých a 21 stříbrných medailí. Moravským vinařům patřilo 15 ocenění (2 zlaté, 13 stříbrných), dále uspěla vína ze Španělska (2 zlaté, 3 stříbrné), Portugalska (2 zlaté), Chile (1 zlaté, 1 stříbrné), Bulharska a Slovinska (po 1 zlaté), Moldávie, Argentiny, Austrálie a Francie (po 1 stříbrné). Šampióny veřejnosti se staly moravské Quatree 2006 (Dobrá Vinice, a.s.), cuvée Chardonnay, Rulandského bílého, Rulandského šedého a Rulandského modrého, a portugalská asambláž kultivarů Aragonez, Trincadeira a Alicante Bouchet, Herdade da Capela 2005 (dovozce Moravia Vitis s.r.o.). Nejlépe hodnoceným tuzemským červeným vínem bylo (stejně jako u Komise odborné) Patria cuvée 2007 p. s. (Patria Kobylí a.s.). Dle názoru veřejnosti bylo vítězem kategorie bílá vína polosuchá a polosladká Cuvée Maxim 2007 p. s. (ing. Otto Ilčík, Čejkovice) z Tramínu červeného a Chardonnay, nejlepším vínem růžovým bulharské No Man´s Land 2007 (dovozce BGK&T s.r.o.) z Merlotu a Cabernetu Sauvignon, nejlepším vínem šumivým slovinská Zlata Radgonska penina 2006 (dovozce Gastroma a.s.) a vítězem kategorie sladkých a likérových vín (opět ve shodě s Komisí odbornou) Leyenda Oro Sherry (dovozce Vinicola s.r.o.).

Dne 24. dubna 2009 se v rámci prodejní výstavy vín v ostravském Divadélku pod Věží uskutečnilo slavnostní vyhlášení výsledků prof. Vilémem Krausem. Doprovodný program pro veřejnost v prostorách Magistrátu města Ostravy zahájila tradiční řízená degustace „Slovenská vína o páté“, tentokrát s víny prof. Fedora Malíka. Součástí doprovodného programu byla i prezentace knih Vinitorium Historicum a Nové encyklopedie českého a moravského vína (2. díl) za účasti autorů v čele s prof. Vilémem Krausem.

Neskromným cílem organizátorů mezinárodní soutěže vín Cuvée Ostrava je renesance dobrého jména kupáží v očích veřejnosti a návrat kvalitního cuvée na přední místa nabídky českých a moravských vinařů, podobně jako je tomu v jiných vinařsky vyspělých zemích. Slovy duchovního otce soutěže prof. Viléma Krause : „Není cuvée jako cuvée“.

Cuvée 2008 Ostrava

Ke stažení:
Výsledky Cuvée 2008
Tisková zpráva Cuvée 2008

Šestý ročník jediné mezinárodní soutěže vín v Moravskoslezském kraji uspořádalo občanské sdružení ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. za podpory Moravských vinařských závodů Bzenec s.r.o. (donedávna sídlících v Ostravě) a za spolupráce s Cechem českých vinařů i svazem moravských vinařů Moravín. Odborným garantem a duchovním otcem ojedinělé mezinárodní soutěže známkových vín a kupáží je guru českého a moravského vinařství prof. Vilém Kraus. Pořadatelem doprovodného programu v prostorách Magistrátu města Ostravy (Divadélko pod Věží a Radniční restaurace) byl kolektiv pracovníků Hotelu Atom Ostrava.

Odborné komise pod vedením prof. Fedora Malíka a doc. Miloše Michlovského (výsledky podléhají uznání Ministerstvem zemědělství ČR, což následně opravňuje vinaře a dovozce označit lahve oceněných vín příslušnými medailemi) posuzovaly 14. dubna 2008 v zámeckém degustačním sále Národního vinařského centra Valtice 78 soutěžních vzorků (29 zahraničních, 49 českých a moravských), zařazených do pěti soutěžních kategorií (19 bílých vín do 4 g/l zbytkového cukru, 15 bílých vín nad 4 g/l zbytkového cukru, 35 vín červených, 6 vín růžových, 2 vína sladká nad 45 g/l zbytkového cukru a likérová, 1 víno perlivé a šumivé) z 10 zemí (Česká republika, Slovensko, Francie, Španělsko, Brazílie, Austrálie, Chile, Itálie, Bulharsko a Portugalsko). Vína byla hodnocena stobodovou stupnicí Mezinárodní unie enologů a pouze vítěz kategorie či vína se ziskem více než 90 bodů mohla získat zlatou medaili (což činí z ostravského konkurzu jednu z nejpřísnějších soutěží vín České republiky). Stříbrnou medailí byla oceněna vína se ziskem 85 až 89.9 bodů a bronzovou medailí vína mezi 80 až 84.9 body. Celkový počet medailí navíc nemohl překročit třetinu počtu do soutěže přihlášených vín.

Odborné komise udělily celkově 4 zlaté, 10 stříbrných a 12 bronzových medailí. Titulem šampióna bílých vín byla honorována Charlotta 2005 (Víno Hort) ze Znojemské vinařské podoblasti. Šampiónem červených vín se stalo španělské Giné Giné 2005 (Petrus s.r.o.), kupáž odrůd Garnacha a Cariñena, ocenění pro nejlepší tuzemské červené víno získalo cuvée Merlot / Rulandské modré 2007 (Jaroslav Beneš, Hrušky). Nejlépe hodnoceným bílým vínem kategorie nad 4 g/l zbytkového cukru bylo cuvée Rulandského bílého a Ryzlinku rýnského ze Slovácka : Dante 2007 výběr z hroznů (Metroflora s.r.o.), a nejvýše hodnoceným vínem růžovým Grácie rose 2007 (Vinné sklepy Valtice a.s.). Moravským vínům udělily odborné komise 11 medailí (3 zlaté, 4 stříbrné a 4 bronzové). Nejúspěšnějším z našich vinařství byla Metroflora s.r.o. ze slováckých Milovic (1 zlatá, 1 stříbrná, 1 bronzová). Mezi zahraničními účastníky uspěla zejména vína ze Španělska (1 zlatá, 2 stříbrné, 1 bronzové), Slovenska (1 stříbrná, 2 bronzové), Austrálie (1 stříbrná, 1 bronzová), Francie (2 bronzy), dále z Chile a Portugalska (1 stříbro), Brazílie a Bulharska (1 bronz). Bez medaile zůstala vína z Itálie. Cenu za nejlepší kolekci vín získal dovozce španělských vín Petrus s.r.o. (1 zlatá, 2 stříbrné a 1 bronzová).

Po loňské celorepublikové premiéře byla i letos v Ostravě (paralelně se soutěží vín Cuvée 2008 Ostrava) udělována Prix FIJEV (Mezinárodní organizace novinářů píšících o víně). Novinářskou cenu pro nejlepší bílé a červené víno obdrželo moravské slámové cuvée Bobulky 2005 (Oldřich Drápal) a chilská kupáž Syrahu a Cabernetu Sauvignon Morande Edicion Limitada 2004 (Vicom s.r.o.).

V rámci výstavy vín se dne 25. dubna 2008 v Divadélku pod Věží (budova Magistrátu města Ostravy) uskutečnilo slavnostní vyhlášení výsledků mezinárodní soutěže vín prof. Vilémem Krausem. Doprovodný program pro veřejnost zahájila odpolední řízená degustace „Slovenská vína o páté“ s průvodním slovem prof. Fedora Malíka. Dopoledne byla soutěžní vína hodnocena komisemi veřejnosti (výsledky nejsou uznávány Ministerstvem zemědělství ČR, avšak umožňují vinařům i dovozcům porovnávat názory odborníků a spotřebitelů).

Komise veřejnosti udělily pomyslných 5 zlatých, 11 stříbrných a 8 bronzových medailí. Domácím vinařům patřilo 12 ocenění (1 zlatá, 4 stříbrné a 7 bronzových), uspěla vína ze Španělska (4 medaile), Francie (3 medaile), Austrálie a Slovenska (2 medaile), Chile (1 medaile). Šampióny veřejnosti bylo slovenské Blanc André 2006 (Miloš Maťuš, Bratislava), cuvée Rulandského bílého a Ryzlinku rýnského, a australská kupáž Cabernetu Sauvignon a Merlotu Riverina Estate Warburn Silver Reserve 2002 (MAMA marketing). Nejlépe hodnoceným tuzemským červeným vínem se stala Frankovka / Neronet 2006 (Vinum Moravicum, Bzenec). Vítězem kategorie bílá vína se zbytkovým cukrem nad 4 g/l byla Doňa 2007 p.s. (Metroflora s.r.o.), cuvée Chardonnay a Rulandské šedé, a nejlepším vínem růžovým La Vieille Ferme 2006 (Dominec & spol.), kupáž Grenache a Cinsault z Francie.

Neskromným cílem organizátorů soutěže Cuvée Ostrava je renesance dobrého jména kupáží v očích veřejnosti a návrat kvalitního cuvée na přední místa nabídky českých a moravských vinařů, podobně jako je tomu v jiných vinařsky vyspělých zemích. Slovy duchovního otce soutěže prof. Viléma Krause : „Není cuvée jako cuvée“.

Cuvée 2007 Ostrava

Ke stažení:
Výsledky Cuvée 2007
Tisková zpráva Cuvée 2007

Pátý ročník jediné mezinárodní soutěže vín na severní Moravě uspořádal ve dnech 3. – 4. května 2007 Klub ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. společně s Hotelem Atom Ostrava. Hlavním partnerem akce, která probíhá za spolupráce s Cechem českých vinařů a svazem moravských vinařů Moravín, jsou Moravské vinařské závody Bzenec.

Odborné komise pod vedením prof. Fedora Malíka a doc. Miloše Michlovského (výsledky hodnocení odborné komise jsou uznány Ministerstvem zemědělství ČR, což dává vinařům a dovozcům právo označit lahve oceněných vín příslušnými medailemi) a komise veřejnosti (paralelní hodnocení umožňuje vinařům a dovozcům porovnat názory spotřebitelů a odborníků) posuzovaly 102 soutěžních vzorků vín (52 zahraničních, 50 českých a moravských) přihlášených do pěti soutěžních kategorií (22 bílých vín do 4 g/l zbytkového cukru, 12 bílých vín nad 4 g/l zbytkového cukru, 49 vín červených, 8 vín růžových, 11 vín perlivých a šumivých) z 10 zemí (Česká republika, Španělsko, Francie, Austrálie, Brazílie, Slovensko, Bulharsko, Německo, Itálie a Maďarsko). K hodnocení se používá 100-bodové stupnice Mezinárodní unie enologů. Pouze vítěz kategorie nebo víno se ziskem více než 90.0 bodů obdrží zlatou medaili, což činí z ostravského konkurzu jednu z nejpřísnějších soutěží vín v České republice. Stříbrnou medailí jsou oceněna vína se ziskem 85.0 až 89.9 bodů a bronzovou medailí vína mezi 80.0 až 84.9 body. Celkový počet medailí nesmí překročit třetinu počtu do soutěže přihlášených vzorků. V rámci letošního ročníku soutěže byla poprvé v České republice udělena cena F.I.J.E.V. (Mezinárodní organizace novinářů píšících o víně).

Odborné komise udělily 4 zlaté, 7 stříbrných a 24 bronzových medailí, šampiónem bílých vín určily Asparagus 2006 (Nové Vinařství a.s.), kupáž Veltlínského zeleného a Sauvignonu z mikulovské podoblasti, šampiónem červených vín španělský Abadal Reserva 2001 (Petrus s.r.o.), kupáž Merlotu, Cabernetu Sauvignon a Syrahu. Nejlépe hodnoceným tuzemským červeným vínem se stal Cabernet Sauvignon / Merlot 2006 (Vinařství David Zemánek) z Velkých Bílovic. Vítězem kategorie bílá vína nad 4 g/l zbytkového cukru byla Gracie 2006 (Vinné sklepy Valtice a.s.), nejvýše hodnoceným vínem růžovým Znovín Light Cuvée Rosé 2006 (Znovín Znojmo a.s.) a nejlepším vzorkem kategorie perlivých a šumivých vín Cava Clasic Vallformosa Rosado 2004 (BIBO Shoe s.r.o.) ze Španělska. Moravským vínům udělily odborné komise 17 medailí (3 zlaté, 2 stříbrné a 12 bronzových). Více než jednu medaili získalo Nové Vinařství a.s. (1 zlato, 1 stříbro, 1 bronz), Vinné sklepy Valtice a.s. (1 zlato, 1 stříbro), Vinium a.s. (1 stříbro, 1 bronz) a SOŠV a SOUZ Valtice (2 bronzy). Mezi zahraničními účastníky uspěla zejména vína ze Španělska (2 zlaté, 2 stříbrné, 4 bronzové), Francie a Austrálie (1 stříbro, 2 bronzy), Brazílie (3 bronzy), dále ze Slovenska (1 stříbro) a Bulharska (1 bronz). Bez medaile zůstala vína z Německa, Maďarska a Itálie. Cenu za nejlepší kolekci vín získalo BIBO Shoe s.r.o. (1 zlato, 1 stříbro, 4 bronzy).

Komise veřejnosti udělily pomyslné 4 zlaté, 15 stříbrných a 16 bronzových medailí. Domácím vinařům patřilo 11 ocenění (2 zlaté, 3 stříbrné a 6 bronzových), uspěla vína ze Španělska (7 medailí), Austrálie, Brazílie a Slovenska (4 medaile), Francie (3 medaile), Bulharska a Německa (1 medaile). Šampióny veřejnosti byli Charlotta 2004 (Vinařství Jiří Hort), bílé víno ze znojemské podoblasti, a australská kupáž Cabernetu Sauvignon a Merlotu Hope Estate Cracker 2001 (MAMA marketing). Nejlépe hodnoceným tuzemským červeným vínem se stala Krásná hora 2005 (Milan Sůkal, Bonus Eventus), cuvée Cabernetu Moravia a Merlotu. Vítězem kategorie bílá vína se zbytkovým cukrem nad 4 g/l byla Zeller Schwarze Katze 2005 (Isidor s.r.o.), vínem růžovým Gracie rosé 2006 (Vinné sklepy Valtice a.s.) a vínem šumivým Casa Valduga 130 Anos z Brazílie.

Novinářskou cenu F.I.J.E.V. (Mezinárodní organizace novinářů píšících o víně), která byla v České republice udělována vůbec poprvé, si z Ostravy odváží španělské Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2002 (BIBO Shoe s.r.o.) a Velkopavlovický Műller 2005 (Vinium a.s.).

Slavnostního vyhlášení výsledků a doprovodné prodejní výstavy vín desítky moravských vinařů a dovozců zahraničních vín se dne 4. května zúčastnilo několik stovek milovníků vín. V předvečer soutěže, která probíhá tentýž den co výstava pro veřejnost, představil ostravské veřejnosti v hotelu Atom to nejlepší ze současné slovenské produkce prof. Fedor Malík.

Neskromným cílem organizátorů soutěže Cuvée Ostrava je renesance dobrého jména kupáží v očích veřejnosti a návrat kvalitního cuvée na přední místa nabídky českých a moravských vinařů, podobně jako je tomu v jiných vinařsky vyspělých zemích. Slovy duchovního otce soutěže prof. Viléma Krause : „Není cuvée jako cuvée“.

Cuvée 2006 Ostrava

Ke stažení:
Výsledky Cuvée 2006
Tisková zpráva Cuvée 2006

Klub ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. uspořádal ve spolupráci s Cechem českých vinařů a svazem moravských vinařů Moravín čtvrtý ročník mezinárodního konkurzu známkových vín a kupáží Cuvée 2006 Ostrava. Hlavním partnerem akce jsou Moravské vinařské závody s.r.o. Hodnocení 96 soutěžních vzorků vín z 10 zemí světa se uskutečnilo 12. 5. 2006 v ostravském hotelu ATOM.

Odborné komise pod vedením prof. Viléma Krause a prof. Fedora Malíka (výsledky hodnocení odborné komise jsou uznány Ministerstvem zemědělství ČR) a komise veřejnosti (složené převážně z ostravských milovníků vína) posuzovaly soutěžní vzorky 100-bodovou stupnicí Mezinárodní unie enologů a pouze vína nad 90 bodů mohla obdržet zlatou medaili.

Odborné komise byly tradičně velmi přísné, uděleno bylo 10 stříbrných (85.0 – 89.9 bodů) a 22 bronzových medailí (80.0 – 84.9 bodů). Šampiónem červených vín se stalo Roučí 2004 (Vinařství Stapleton-Springer), šampiónem bílých suchých vín Blatnický roháč 2005 (Michal Robek, Viniblat). Nejlépe hodnoceným bílým polosuchým vínem byl Merlot / Rulandské modré 2005 pozdní sběr klaret (Vinařství Martin Šebesta) a nejvýše hodnoceným růžovým Viňas del Vero 2005 (BIBO Shoe s.r.o.) ze Španělska. Moravským vínům udělily odborné komise celkem 19 medailí, což je o 4 více než v loňském roce. Více než jednu medaili získalo Vinium Velké Pavlovice a.s. (1 stříbro, 2 bronzy), Nové vinařství a.s. (1 stříbro, 1 bronz) a Znovín Znojmo a.s. (2 bronzy). Z medailových pozic musely být vyřazeny soutěžní vzorky Moravských vinařských závodů s.r.o. (event. 1 stříbro, 1 bronz) a Moravíno s.r.o. (event. 2 stříbra), jelikož tato vína nebyla v době hodnocení zatříděna. Mezi zahraničními uspěla vína z Brazílie (1 stříbro, 3 bronzy), Španělska (3 bronzy), Rakouska a Bulharska (2 bronzy), Chile (1 stříbro) a Itálie (1 bronz). Bez medailového úspěchu zůstala vína ze Slovenska, Maďarska a Francie. Cenu za nejlepší kolekci vín získala firma Cosmopolitan Brazilian Wines s.r.o. (1 stříbro, 3 bronzy)

Komise veřejnosti udělily pomyslných medailí více : 1 zlatou, 11 stříbrných a 20 bronzových. Domácím vinařům patřilo 11 ocenění, uspěla vína ze Španělska (7 medailí), Bulharska a Brazílie (3 medaile), Francie, Chile a Rakouska (2 medaile), Itálie a Slovenska (1 medaile). Šampiónem veřejnosti se stalo bílé Cuvée 2002 (Dr. Blanka Ďurinová, Bzenec) a italské červené Zenato Valpolicella Superiore 2002 (Bacchus s.r.o.). Nejvýše hodnoceným bílým polosuchým vínem bylo Chardonnay / Ryzlink rýnský 2005 (Vinařská společnost Blatnička) a vínem růžovým Viňas del Vero 2005 (BIBO Shoe s.r.o.) ze Španělska.

Slavnostní vyhlášení výsledků se v hotelu ATOM uskutečnilo téhož dne večer před zraky několika stovek ostravských milovníků vína v době výstavy soutěžních vzorků pro veřejnost. Odborného garanta soutěže prof. Viléma Krause potěšil výrazný úspěch moravských vín : „V konkurenci špičkových červených vín ze Španělska, Francie či Jižní Ameriky se prosadilo Roučí vinařství Stapleton-Springer z Bořetic. Vinaře z Blatnice pod Sv. Antonínkem v jejich práci jistě povzbudí titul šampióna bílých vín pro tradičního Blatnického Roháče. Pohled na výsledky také potvrzuje vhodnost kupáží burgundských odrůd, zejména s ryzlinkem rýnským. Potěšil mne úspěch mladého vinaře Martina Šebesty, jehož klaret, tedy bílé víno vyrobené z modrých hroznů, zvítězilo v kategorii bílých vín se zbytkovým cukrem.“

Cílem ostravských vínobuditelů a soutěžní přehlídky vín Cuvée Ostrava je navrácení kvalitního cuvée na vrchol nabídky vinařů a zlepšení obrazu kupáží a známkových vín v očích veřejnosti. Slovy duchovního otce soutěže prof. Viléma Krause : „Není cuvée jako cuvée“.

Cuvée 2005 Ostrava

Ke stažení:
Výsledky Cuvée 2005
Tisková zpráva Cuvée 2005

Klub ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. společně s hotelem ATOM uspořádal ve dnech 12.-13. května třetí ročník mezinárodního konkurzu vín – Cuvée2005. Tato na severní Moravě zcela ojedinělá soutěž vín, probíhající za odborné garance prof. Fedora Malíka a prof. Viléma Krause, Cechu českých vinařů a svazu moravských vinařů MORAVÍN, byla v letošním roce uznána Ministerstvem zemědělství ČR, čímž se zařadila k prestižním vinařským konkurzům, jakými jsou např. Valtické vinné trhy, Vinoforum, Sauvignon Forum či Vinum Juvenale. Hlavním partnerem akce byly Moravské vinařské závody s.r.o., Hukvaldy.

Hodnocení více než stovky soutěžních vzorků z třinácti zemí světa (kuriozitou bylo víno z Texasu) se uskutečnilo v pátek 13. 5. dopoledne, kdy se v hotelu ATOM sešli degustátoři z Čech, Moravy i Slovenska. Současně s odbornou komisí hodnotily vína komise laické, složené zejména z ostravských milovníků vína.

Doprovodný program pro veřejnost začal ve čtvrtek 12. 5. večer, kdy byla na programu řízená degustace slovenských vín málo známých odrůd (m.j. Hron, Domina a další) pod vedením prof. Fedora Malíka. V pátek odpoledne a večer měla veřejnost možnost ochutnat vína zařazená do soutěže Cuvée2005, včetně šampiónů a vín oceněných některou z medailí, připravena byla prezentace vybraných moravských vinařů a dovozců vín. (např. byla v Ostravě premiérově představena vína z Brazílie). Návštěvníci tedy mohli ochutnat několik stovek vín, porovnat vlastní hodnocení s výsledky soutěže a diskutovat s přítomnými degustátory (např. Helena Baker, zakladatelka české pobočky mezinárodního hnutí Slow Food). Nechyběla cimbálová muzika a „povinné“ sousto. Ostravským milovníkům vína byla rovněž poprvé představena Nová encyklopedie českých a moravských vín prof. Viléma Krause, nestora moravského vinařství, a řada dalších vinařských publikací.

Hodnocení vín stobodovou stupnicí Mezinárodní unie enologů, ve které pouze vína se ziskem alespoň 90 bodů obdrží Zlatou medaili, 85 bodů Stříbrnou medaili a 80 bodů Bronzovou medailí, proběhlo v souladu se současnými trendy světových vinařských konkurzů diskusním způsobem. Odborné komise byly nadmíru přísné, udělena byla pouze jediná zlatá medaile, a to šampionovi kategorie červených vín – Cuvée Morávka 2003, Helena Glosová, Collegium Vinitorum, Moravská Nová Ves. Šampion mezi bílými víny – Rueda Aura 2003, Petrus s.r.o., Španělsko, obdržel pouze medaili stříbrnou. Celkově odborné komise přidělily 1 zlatou, 13 stříbrných a 18 bronzových medailí. Domácím vinařům náleželo 15 medailí a více než jednu medaili získalo Vinařství Hort, Moravíno s.r.o. a Vinařství Kovacs s.r.o. Mezi zahraničními účastníky nejlépe uspěli Španělé (4 medaile). Ostravskou premiéru velmi dobře zvládla vína brazilská (3 medaile) a zásluhou portských vín uspěli Portugalci (3 medaile). Dvě medaile putují k našim sousedům na Slovensko a do Rakouska. Jedinou medaili získala vína z Chile, Francie a Bulharska, zatímco Nový Zéland a Maďarsko zůstaly těsně pod bodovou hranicí nezbytnou pro zisk medaile.

Výsledky hodnocení komise laické se od oficiálního názoru odborníků podstatně nelišily, pouze medailí by veřejnost udělila více – 12 zlatých, 10 stříbrných a 10 bronzových. Nejvýše laická komise ocenila Cuvée 2001 Blanky Ďurinové z Bzence a již zmíněné Cuvée Morávka.

Cílem ostravských vínobuditelů a mezinárodních konkurzů Cuvée není zaměnit nynější odrůdové zaměření tuzemských vinařů za tvorbu kupáží, ale navrátit kvalitní cuvée na vrchol vinařovy nabídky. Byla by škoda, kdyby vinou globální expanze módního Chardonnay a Cabernetu Sauvignon upadly v zapomnění tradiční Bzenecká Lipka či Blatnický Roháč. Slovy duchovního otce soutěže prof. Viléma Krause: „Není cuvée jako cuvée“ .

Cuvée 2004 Ostrava

Ke stažení:
Hodnocení vín Cuvée 2004

Dne 14. května 2004 se v ostravském hotelu ATOM konalo hodnocení 103 soutěžních vzorků známkových vín a kupáží ze 12 zemí světa. Ve srovnání s Cuvée2003 se počet vín přihlášených do soutěže nezměnil, rozšířilo se zastoupení vinařských zemí. Zájem ostravské veřejnosti překonal očekávání pořadatelů. Přednášku prof. Fedora Malíka o slovenských vínech vyslechlo v předvečer soutěže přes 80 posluchačů. Doprovodnou výstavu českých a moravských vinařů navštívilo už během prvé hodiny po zahájení více návštěvníků než za celý loňský ročník !

Komise odborné (předsedové prof. Fedor Malík a Stanislav Rudolfský) udělily 12 zlatých, 14 stříbrných a 13 bronzových medailí. Oproti loňskému ročníku výrazněji uspěli domácí vinaři (9 zlatých medailí), a to jak výrobci „nových“ kupáží (Hort, Ďurinová, Špalek, Bonus Eventus, Dobrá vinice), tak i osvědčení producenti známkových vín (MVZ Hukvaldy a VS Valtice). Nejúspěšnější kolekci vín představily právě VS Valtice (4 medaile). Více než 1 medaili obdržela také vína Znovínu Znojmo, Vinselektu Michlovský a J.Stávka. Ze zahraničních účastníků uspěli Rakušané (Weingut Reiger), dovozci portugalských (Likor), španělských (Petrus), slovinských (Dobrá vinice) a bulharských vín (Value Wine). Nejúspěšnější zahraniční kolekci představilo Slovensko (6 medailí).

Šampión Cuvée2004 (vítěz kategorie bílá vína suchá) – Charlota 2002 (Hort, Dobšice) 92.0 bodů

Šampión Cuvée2004 (vítěz kategorie červená vína) – SchOAGa 2000 (Weingut Reiger) 88.0 bodů

Vítěz kategorie bílá vína ostatní – Bílá paní 2003 (VS Valtice) 87.0 bodů

Vítěz kategorie růžová vína – Grácia rosé 2003 (VS Valtice) 91.3 bodů

Nejvýše hodnocené víno – Cuvée No. 61 slámové (Sonberk, Pouzdřany) 94.3 bodů

Vína oceněná zlatou medailí – Cuvée ledové 2002 (Beneš, Bonus Eventus), Cuvée bílé 2002 (Ďurinová, Bzenec), Krásná hora 2003 (Sůkal, Bonus Eventus), Cálem Old Friends Ruby (Likor, Portugalsko), Gryllus bílý 2002 (VS rodiny Špalkovy), Cálem 10 Years Old (Likor, Portugalsko), RR+Ch 2002 (MVZ Hukvaldy), Velké dobré bílé 2002 (Dobrá vinice)

Vína oceněná stříbrnou medailí – Prédium 2001 (Vinanza Vráble), Marques de Monistrol Reserva 1998 (Petrus, Španělsko), Cuvée biele 2003 (Víno Nitra), Cuvée bílé 2001 (Bisenc Bzenec), Velkopavlovické Rulandské 2001 (Vinium), Mistelle de Muscat (Stávek, Vrbice), Cálem Old Friends Fine Tawny (Likor, Portugalsko), Rueda Aura 2003 (Petrus, Španělsko), Mocuvée rouge 2003 (MVS Modra), RR+Sg 2003 (MVZ Hukvaldy), Konstantin Chatrasov 2002 (ZD Sedlec), Mocuvée blanc 2003 (MVS Modra), Valvin cuvée 2003 (VS Valtice)

Vína oceněná bronzovou medailí – Mont Pre 2002 (Znovín Znojmo), Blatnický roháč (Robek, Viniblat), Movia Veliko Belo 1998 (Dobrá vinice, Slovinsko), Caballero 2002 (Víno Matyšák), Grácie bílá 2003 (VS Valtice), Sankt Clemens 2002 (Znovín Znojmo), Cuvée rosé 2003 (Vinselekt Michlovský), MP+Sv 2003 (Zemax Štibořice), Chateau Belitza 2000 (Value Wine, Bulharsko), Rosé Špigle-Bočky 2003 (Stávek, Vrbice), Cuvée červené 2003 (Víno Nitra), Cuvée rosé 2003 (Vinselekt Michlovský), Azpilicueta Crianza 2000 (Petrus, Španělsko)

Komise veřejnosti byly nadmíru přísné (1 zlatá, 2 stříbrné a 3 bronzové medaile). Zatímco mezi červenými a růžovými víny vítězily vzorky zahraniční (Value Wine, BGKT, Petrus, Belvedere), kategorii bílých vín ovládli moravští a slovenští producenti (Ďurinová, VS Valtice, Vinanza Vráble, Víno Matyšák, Bonus Eventus, Znovín Znojmo, Vinium, Víno Nitra).

Nejvýše hodnocená vína komisí veřejnosti – Cuvée ledové 2002 (Beneš), Cuvée No. 61 (Sonberk), Chateau Belitza 2000 (Bulharsko), Rhyton Selection 2002 (Bulharsko), Cálem Old Friends Fine Tawny (Portugalsko), Valvin cuvée 2003 (VS Valtice), Cuvée bílé 2002 (Ďurinová), Azpilicueta Crianza 2000 (Španělsko), SchOAGa 2000 (Rakousko), Prédium 2001 (Slovensko)